大禹教你如何做酸辣鴨血

準備原料：食俞美鴨血、酸菜、豆瓣醬、大蒜、花椒、干辣椒、大蒜

步驟：

1.把酸菜、姜切絲，放在一旁備用。

2.熱油爆香姜絲蒜片，再加入花椒、干辣椒和2勺豆瓣醬炒香~

3.翠花~上酸菜！越炒越香哪~

4.最后加入食俞美鴨血，倒適量的水，一起燉煮。

5.煮到鴨血滾湯入味，試一下味道，不夠味可以加點鹽。

6.出鍋后可以加點香菜和花椒~