鴨血燒豆腐怎么做好吃

準備材料：食俞美鴨血、嫩豆腐、姜蒜、青椒紅椒、辣醬、生粉、雞精

步驟：1.食俞美鴨血和豆腐切成約一厘米厚的方塊

       2.青椒紅椒切段

3.姜蒜切末

4.鍋中燒水

5.水開后放入鴨血和豆腐，用鍋鏟輕推，讓鴨血豆腐分開

6.水再次沸騰后，將鴨血和豆腐撈出

7.熱鍋，放油。油熱后，加入姜蒜和青椒紅椒，炒香

8.加入一勺辣醬

9.加入半碗水，拌勻

10.水開后，加入少許鹽，拌勻

11.加入瀝干水分的鴨血和豆腐，鍋鏟輕推，拌勻

12.蓋上鍋蓋，燜五分鐘，燒豆腐的時候，可以準備勾芡的生粉一勺

13.揭開鍋蓋，將勾芡的水倒入，拌勻

14.出鍋，色香味俱全的鴨血燒豆腐就做好啦！