常州市大禹食品有限公司專業生產盒裝鴨血，旗下有食俞美鴨血、廚全樂鴨血品牌。
鴨血--1盒， 龍利魚--200g, 魚丸--8個， 青蒜--少許， 豆瓣醬--1湯匙，
色拉油--2湯匙， 淀粉--少許， 食鹽--少許，
1. 龍利魚柳用刀斜切成薄片，放入少許鹽巴與淀粉上漿備用，鴨血切成薄片。
2. 鍋中加入2湯勺植物油，小火炒香?；梳u、加入鴨血和魚丸翻炒2-3分鐘，然后加入上漿好的魚片快速滑熟即可，出鍋前撒少許青蒜即可。（魚片也可以加入少許植物油，放入微波爐中高火打90秒左右，然后加入鍋中）和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！世間萬物，唯有美食與愛，不可辜負。攜所愛之人，赴一場美食之約。
